Robin Johnston Email Address

Franquiador and Implantador

Berkeley Lab is a Research institution that specializes in Nanotechnology, Supercomputing, Big Data, Science, Climate Change.

Apaixonado pela gastronomia, muita vivência no ramo em diversos segmentos, setores e empregos, abriu como sócio ou Franqueador mais de 26 restaurantes sob seu comando total. Trabalhou anteriormente com consultoria alem de desenvolvimento de redes e marcas como "Black Pepper e Pinoli" também. Criador e fundador da rede Burger Lab. A primeira rede de hamburguerias fast-food do Brasil. Formatou todo modelo de negócio, desenvolveu todo modelo de negócio para atender às expectativas de ser a primeira rede de Hambúrguer fast Food gourmet do Brasil, tanto como das lojas modelo Burger Lab Experience com conceito slow food na parte operacional, e estrutura de expansão da rede até Dezembro de 2014. Desenvolveu todo modelo de padronização da marca operacional, POPS, padrões de segurança alimentar além de centralização de produção e logística geral. Escalonou todo o desenvolvimento de receitas e produtos oferecidos na rede, bem como a cartilha de fornecedores e produtos homologados. Treinou e capacitou pessoalmente mais de 10 lojas e quase 250 funcionários diretamente, até sua saída como sócio da marca e franqueador em menos de 3 anos da primeira loja a 12 unidade entregue em dezembro de 2014. Sempre cuidando pessoalmente da parte operacional de seus negócios, implantou modelos com sistemas e integração de B.I. em todas as cadeias e ajudou todo desenvolvimento de software para o segmento de alimentação.